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要问芋头有几种,据悉芋头有多种不同类型的品种,其中较为常见的有多头芋、大魁芋、多子芋等。我国的芋头资源较为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。除主要利用淀粉外,芋头还可以作为制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等的原材料。

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