石金钱龟的功效与作用及禁忌，石金钱龟药用价值

耕种帮解答：

石金钱龟的功效与作用及禁忌

1、石金钱龟有极高的药用价值，是传统的中药材，为中国传统的出口商品之一。对于滋阴潜阳，强肝肾，养心补心，抗癌、防癌、散肿瘤，对阴虚潮热，骨蒸劳热，盗汗，头晕目眩，虚风内动、筋骨痿软、心虚健忘、心烦意乱，高血压、脑中风等症具有很大的作用。

2、此外，还有壮筋骨的功效，可治疗骨结核、关节结核、慢性骨髓炎、风湿痹痛、疾病、久嗽、崩漏带下、遗精、咽喉肿痛等症。

3、石金钱龟肉配土茯苓熬膏服食，解杨梅疮毒，治一切疖肿湿疹。石金钱龟肉加适量水煮烂，食盐调味食之，一日两次，治小儿遗尿。石金钱龟肉500克，小公鸡肉适量，共炖熟食之，治老人尿多。

石金钱龟药用价值

1、龟肉味甘、咸平、性温，有强肾补心壮阳之功，主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱，尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。

2、龟甲气腥、味咸、性寒，其主要成分为骨胶原、蛋白质、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶以及多种人体必需微量元素。具有滋阴降火、潜阳退蒸、补肾健骨、养血补心等多种功效。

石金钱龟食用方法

滋补龟汤的功效：龟板富含天然锌和抑制癌细胞因子，天然锌可以自行调节人的肾功能，使人的各种机能不断增强，从而达到强身健体的作用。

原料[以三公斤汤制作]：五年龄1000克以上越南石龟(石金钱龟)一个、辣羌：40克，黄豆：20克，猪骨：150克，牛大力(中草药)：干15克、新鲜50克，汾酒：50克。如有条件备冬虫夏草5-10克饮用汤前四小时加入。

制作方法：先用开水将龟烫死，将腹甲[龟板]、背壳的磷片和体外皮肤去掉，从桥板落刀将龟破开，去掉内脏，将背壳、腹甲、黄豆、猪骨、牛大力一起放进汤煲用文火先煲。龟肉用羌、汾酒和少许精盐淹制五小时左右再加进煲中，蒸发掉的汤水要不断补充，但最后一次加水要在饮用汤前一小时以上。

石金钱龟食用注意

1、在日常生活中，如需调理身体、增强体质，可结合自己的体质选用合适的石金钱龟药膳方进行调理。

2、注意：鳖死后极易变质，不能食用，因此鳖必须鲜宰活杀。鉴别鳖的鲜活程度可将鳖仰翻在案上，能迅速翻身的鳖质量最佳。

3、如有感染性疾病、急性胃肠道疾病、脾胃虚寒、脾胃阳虚、痰湿咳嗽、食欲不振等症及孕妇均不宜食用石金钱龟及甲鱼药膳。