2017-02-03 20:16 作者:李先生
生活中经常会在超市里看到一种和苹果很相似的水果,但是它又不是苹果。没错,它就是我们今天要说的蛇果。蛇果外形跟苹果相似,但口感比苹果甜。但蛇果具体有什么营养价值呢?蛇果与苹果的区别又在哪呢?下面我们一起来看下!
蛇果的营养价值
1.蛇果的营养价值是很高的,它含有丰富的钾和纤维质,而且果糖、蔗糖、维生素的含量都很喜人,其中果胶和钾居水果类之首,能够带给人丰厚的营养。
2.蛇果皮中含有较多的抗氧化剂,它能够中和我们身体里的自由基,对抗自由基对健康的破坏,对于癌症、老年痴呆症和心脏疾病都有一定的预防作用。
3.不仅如此,蛇果对我们的健康还有不少促进作用,一些不适都能缓解,它具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾,润肠止泻,帮助消化等功效,是一种保健水果。
4.蛇果还有降血脂和降压的效果,蛇果中蕴含丰富果胶,这些果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外,而蛇果中的乙酸有利于这两种物质的分解代谢,从而起到和降血脂的功效。
5.此外,吃蛇果还有预症的作用,蛇果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖,而原花青素则能预防结肠癌,因此多吃蛇果是有很高的营养价值的。
蛇果和苹果的区别
蛇果和苹果虽属同宗,但是这两种果实还是有很多区别的哦,至少从外形上一看你就能分辨得出,蛇果的果实很大,呈圆锥形,有些可以达到一斤左右。它的果皮一般是十分通红的,甚至乌红,苹果很少会有这种颜色。蛇果的肉质也更脆一些,果汁较多,味道很甜,所以很多人都喜欢上这种漂洋过海而来的“苹果”。
如何挑选蛇果
1、看表皮
买蛇果要挑表皮颜色黑亮的。
2、看形状
果形呈圆柱形,个头大一点的较好。
3、看手感
用手指捏一下,手感硬且略有弹性的,感觉水份充足的就好了,手指弹上去感觉有硬度,且会发出砰砰声的。
以上便是蛇果的营养价值以及蛇果与苹果的区别了,以上就是小编对蛇果的全部了解了,希望小编的分享能给大家带来帮助!
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