蔬菜栽培八字诀

1、肥：蔬菜所需要的氮、磷、钾比例大致是2:0.8:4-5。新菜田一般三种元素都缺乏，老菜田则氮足磷余钾缺。蔬菜16种元素缺一不长，磷主要在前期施用，氮在后期施用，钾在中期施用。施肥养分要全面。施肥以穴施为好，穴施能诱根深扎，深根能增加产量，长果实，根深叶茂，抗逆性强，品质好。 2、水：前期蹲苗控水，促长深根增产量；中期勤浇少量，品质好，产量高；后期浇水次数要少，但要浇大水，地上与地下保持平衡，营养生长和生殖生长保持平衡，以防止过湿染病或使土壤缺氧沤根。 3、光：冬季补光选用紫光膜，无滴膜；夏季遮阳，能增产34%以上。 4、药：首先应考虑补营养素，如蔬菜发生病毒病时要补锌、硅，真菌病害补钾、硼，细菌性病害补钙、铜；其次要考虑控制温度，湿度，通风增光，中耕换气，疏叶疏苗；最后考虑使用何种杀菌剂，应注重选含微量元素杀菌剂和生物农药，并分析其需不需要防治，如果施药后不利于产品的形成，则可不施药。 5、密：土薄密植，土肥稀植，高低搭配，长短生长期结合，喜阴喜阳配合。 6、温：蔬菜光合温度为20-30℃；花芽分化长雌瓜。适宜温度为20-24℃，前半夜营养运转，适宜温度为18℃左右；后半夜休息暗化作用，适宜温度为12-10℃；温度过高或过低都不利于高产。 7、气：温室蔬菜要少用人粪尿、碳铵和尿素，因为尿素先转化为碳铵，后转化成亚硝酸铵，硝态氮，使蔬菜容易发生氨气，一氧化碳中毒。早晨日出1小时后换气，排出杂气，中午12时左右补充二氧化碳，平衡碳氮比，可使产量翻番。 8、种：根据季节和环境条件，选择耐高温，强光或耐低温，弱光，抗病害，早熟或晚熟，产品色泽适宜当地消费习惯，产量高，品质好，能弥补市场空缺的品种。