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山竹又叫做叫莽吉柿、倒捻子等等,是非常典型的热带水果,喜欢在高温、湿润的环境中生长,原产地在东南亚地区,此外在我国台湾、福建、广东、云南也有引进栽培。
一般来说山竹可以分为沙竹果、花竹果、油竹果三种,果实的原产地在马鲁古,其中最好吃的品种应该是花竹果。
山竹属于东南亚地区的特产,因为它的原产地就是在那里,其中泰国山竹的果皮又硬又实,果肉十分香甜,口感是非常好的。
印度山竹整体呈球形,个头略小,在一年四季均有成熟,被称为果中皇后,果肉非常白嫩,经常供不应求,每斤价格在20元左右。
福建山竹主要分布在泉州等地,果实会在5-9月成熟,食用后有着清热降火、健脾生津等功效,每斤价格在20元左右。
云南的很多地区都会种植山竹,果实成熟上市时间是在每年的5—9月份,每斤山竹的价格在13-20元不等。
台湾山竹会在11-12月成熟,种植范围广,产量高,其果实形状酷似柿样,果肉洁白嫩滑,每斤价格在23元左右。
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