芋头是什么植物

芋头类型

  芋头是多年生草本植物，原产我国和印度、马来半岛等地热带地方，在中国的南北方广泛栽种，也种植在埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区，是一种重要的食料。

芋头属性

  芋头属天南星科多年生草本植物，喜欢温暖湿润的环境，耐阴，不耐旱，有水生植物的特性，对土壤要求不严，适宜栽种在土层深厚、肥沃、排水性好的粘质土中，生长适温20度以上，不耐低温。

芋头长什么样子

  芋头近圆形或者扁状，肉质细白，外表粗糙，富有很多粗糙的硬毛。

  形状：芋头为湿生草本植物，块茎生有很多小球茎，含有丰富的淀粉，形状一般是近圆形。

  叶子：芋头叶子2-3枚或更多，叶柄较长，绿色，叶片呈卵状，先端尖或短渐尖，有4对侧脉，外侧脉2-3，内侧不明显。

  颜色：芋头外表为土黄色或褐色，果肉颜色有白色、米白色及紫灰色，有的品种有粉红色或黄褐色的纹理。

芋头作用与价值

  1、营养价值：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，可以食用，是重要的粮食作物。

  2、药用价值：芋头可以治疗乳腺炎、荨麻疹、疮疥、口疮、痈肿疗疮、烧烫伤、外伤出血，它含有的氟含量较高，能清洁牙齿，保护牙龈健康，它里面的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力，还能解毒，可以预防肿瘤、淋巴结核等病症。