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要问膨大素苹果如何鉴别，据悉膨大素苹果比一般的苹果大，但手感没有那么重，上市的时间会比正常上市的苹果要早，属于催熟品种，表面颜色鲜亮，有时外表会出现裂皮的现象，口感发泡蓬松，味道较淡，含水量高，容易腐烂。
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