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四季豆又叫做菜豆、芸扁豆等等,一般情况下,整个豆角属于植株的果实,但是里面的豆子是植物的种子。四季豆是属于荚果类的果实,整体呈条形,中间会略有膨胀。
四季豆是属于植株的果实,而不是根,四季豆的根系是非常发达的,而且生长速度也很快,成年植株的根系扩展可达60厘米。
四季豆既不是根也不是茎,它是植物的果实,这种植物的茎有蔓生和矮生两种,蔓生茎可以长达3-5米,而矮生茎只能高40-50厘米。
四季豆整个可食用的部分属于果实,而豆荚里面包裹的豆子则是植株的种子,这种蔬菜的口感非常好,而且营养价值也很高。
一般来说,四季豆是不属于果实的,而是属于器官,果实和种子都是属于植株的器官的。
四季豆的荚果长在其茎干上,中间会略膨胀,长度在10-15厘米左右,颜色为黄白或者黄褐色,成熟时间是在10-12月份。
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