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2025-04-02 04:53 作者：李先生
胡萝卜的叶子是三回羽状复叶，叶丛长于短缩茎上，一般有15-22片叶，叶裂因品种而异，以全裂叶居多，裂片呈狭披针形，胡萝卜一般叶柄细长，有的品种叶柄着生茸毛。
胡萝卜的叶片多为浓绿色，但有些品种为黄绿色或浅绿色，也有的品种外叶为暗绿色，心叶为黄绿色，它的叶柄多为绿色，少数品种叶柄基部为紫色或浅紫色。
胡萝卜的叶子像野山参的叶子，它的叶片形状有很多种，常见的就是长筒形、长圆锥形、短筒形，颜色也是有很多种的，如橙色、黄色，还有橙红色，味道甘甜，并且十分脆嫩，里面还有很多的汁液。
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