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苜蓿属于豆科苜蓿属植物，俗称金花菜，多是野生的草本植物，苜蓿的种类繁多，其中紫花苜蓿是比较出名的，开花的颜色为紫色。
苜蓿有很好的止血效果，因为它含有很多的维生素K，此外，苜蓿能很好的促进肠胃的蠕动，还有助于增强免疫力和抗感染力度，在预防贫血方面也有较好的功效。
苜蓿喜欢温暖的气候，可以接受半湿润到半干旱的气候，它的适应性广，可以适应各种地形，对土壤要求也不高，但最适宜生长在土质松软的沙质壤土中。
苜蓿的茎是直立的，或者是铺散的，具有复叶，上面有3小叶，小叶上面的边缘部分有细齿，托叶基本是贴生在叶柄基部上的，它的花很小，黄色或紫色。
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