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黄花菜属百合目、百合科植物,多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。
黄花菜可以用于止血、清热、消食、消炎、明目,对于治疗吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等也有不错的功效,此外,黄花菜还可以滋养肌肤,提升皮肤弹性,保护皮肤细胞。
黄花菜比较的耐贫瘠和耐干旱,对土壤要求不严,对光照的适应范围广,生长的适宜温度为20℃~25℃,一般生长在地缘或山坡上。
黄花菜的根部几仅肉质,植株的中下部经常有纺锤状膨大,花葶长短不一,一般颜色呈淡黄色、橘红色或是紫黑色。


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