设施蔬菜标准化栽培技术

设施蔬菜标准化栽培技术

设施蔬菜主要作用是人工调节温度、湿度和光照等气象因素，形成作物比较合适的小气候，从而实现周年生产，提高产品产量和质量，实现反季节供应市场，提高商品价值，最终是提高经济效益。我县的设施蔬菜主要有日光温室和大棚。

一、田块选择

投放种植要符合光照和土质要求，排灌方便等条件。

1、应选择空气和灌溉用水无工业污染，避风向阳，东、南、西三向开阔，无遮阳物，日照充足的田块。

2、选用排水方便、地下水位低、富含有机质的沙土或壤土。

3、选用通风流畅，但又不是风口的田块。

4、忌用低洼积水、粘性重的田块。

二、设施的建设

（一）日光温室的建设

1、方位及性质

①方位的确定

我县在正南偏西北5-7度左右为宜。

②保温性能

在冬季最冷月份，温室内认错间最低所温应保持在10℃以上，在极端低温时，温室内不加温的条件下，最低气温维持在5℃以上。

③采光性能

冬至前后，晴天中午太阳光可以直射到后层面和北墙面内侧。

2、温室的建造规格

①长度及跨度

东西长70—100m，内侧跨度7.5m．

②温室屋脊高度3.5m，墙体高度为2.7m，底总厚度1.5m，顶部厚度1m，空间合理，吸热量大，蓄热性能强。

③后屋面角及后屋面厚度

后屋面角为40度，后屋面坡长1.7m，厚度30—35cm。

3、日光温室的基本程序

建造一般按照放线→筑墙→整理床面→埋设立柱→架前屋面→砌后坡→铺设薄膜→上草帘（保温被）的程序顺序进行。

（二）大棚的建设

 1、建设的基本原则

 ①跨径和棚长规格为6×30m

 ②拱架间距为60-80cm，棚顶高度2.2m，边高1m.

 ③颜料盖膜应选透光性能良好的聚乙烯膜。

 ④棚向为南北方向。

2、大棚建设的基本程序

①挖穴

横向每隔2m，纵向每隔2.5m，挖50cm深的立柱穴，共39个。

②立柱

中柱13个，长2.7m，边柱26个，长1.5m。

③立柱的固定

立柱的横向顶端和纵向顶端用毛竹固定，形成整体棚架。

④拱棚

用直径为3cm的毛竹做拱竹，间隔60-80cm，将两边拱竹固定在棚架上，整体为半月形。

三、设施蔬菜栽培技术要点

（一）日光温室蔬菜栽培生产技术

1、适宜日光温室生产的蔬菜品种

主要有黄瓜、西红柿、茄子、西葫芦、甘蓝等多种蔬菜。

2、几种蔬菜的茬口安排

①冬春茬黄瓜一夏架豆一秋冬西红柿

②冬茬西红柿一夏秋架豆一冬茬西葫芦

3、日光温室主要蔬菜栽培技术

①冬春茬黄瓜高效栽培技术

a、选择适宜的品种

选耐低温弱光、造就性强、产量高、品质好的品种。如津绿3号、4号、津优2号、3号、博耐13号、以色列冬冠等。

b、嫁接培育壮苗

用云南黑籽南瓜做砧木嫁接，苗龄35天—40天定植。

c、科学管理

冬春茬黄瓜11月初定植，大行80cm，小行50cm，每亩栽苗3500株，及时摘除砧木的萌生枝及植株侧枝，心叶接近棚面时，留17—23叶时落蔓，留瓜时宜稀不宜密，防止坠秧，正常雌花应留在距生长点2—3叶为宜，老叶选晴天摘除。确保营养生长与生殖生长平衡。

d、病虫害综合防治

日光温室生产周期长，容易发生病害和虫害，常见的病害有：霜霉病、细菌性白班病、枯萎病、白粉病、灰霉病等，常见的虫害有蚜虫、白粉虱等，生产中可根据发病病虫的情况随机防治。

②冬春茬西红柿栽培技术

a、品种选择

目前生产上表现较好的品种有：金棚3呈、毛粉32号、粉冠王等。

b、育苗

对包衣种子进行沼液浸种，沥去水分用湿毛巾包好催芽，播种。

c、播种定植

冬春茬一般9月中旬播种，10月下旬定植，大行70cm，小行50cm，亩栽3000-3500株。

d、植株调整

西红柿结果期要及时整枝，打权，去除畸形果，当枝上目标果穗开花时，留2片心叶摘心，控制生长，及时打掉底部的老叶、病叶，增加通风透光。

e、病虫害综合防治

危害西红柿的病害主要有早、晚疫病、灰霉病、病毒病，虫害主要有蚜虫、白粉虱等。

防治时应充分利用设施的可控性，应采用农业生物、物理等无公害防治措施，预防为主，综合防治。

（二）大棚蔬菜栽培技术

1、品种选择

早春大棚必须选择早熟、耐低温、高产抗病的品种，西红柿主要选择保冠一号、奔前粉冠。西葫芦主要选择京戎一号、法国冬玉等。黄瓜主要选择中优2号、中优3号等。

2、培育壮苗

搞好苗床消毒、种子处理，适时播种。

 3、栽培定植及田间管理

将棚内土地细耙深耕，按1.2m开沟，做畦栽2行，或1.6m开沟做畦栽3行，亩施熟土肥3000公斤，磷肥25公斤，三元复合肥25公斤，将畦整平，定植，株距30-35cm，（西葫芦为80cm）。定植后及时施一次提苗肥，在后期，每采摘2次，追一次肥，雨水多时，及时排水。

4、病虫害防治

大棚内主要病害有：病毒病、疫病、炭疽病，虫害主要是H蚜虫、白粉虱等，可积极采用生物农药防治，防治方法参见日光温室病害防治。