比西瓜甜的樱桃番茄

比西瓜还甜的樱桃番茄，您吃过？近日，记者在山东省烟台市采访的时候，发现一种樱桃番茄，叫“金阳蜜珠”。它的糖度范围在8-15度左右，而普通品种的西瓜糖度范围在6-13度，在一定程度上来说，“金阳蜜珠”比普通的西瓜还要甜。

那么，这种叫“金阳蜜珠”的樱桃番茄究竟是啥来头呢？“金阳蜜珠”，是烟台农科院选育出来的，2020年通过了“国家非主要农作物品种登记”。它最突出的特点就是糖度比较高，口感脆甜，香味浓郁，果肉细腻，汁液比较多，吃到嘴里有一种“爆浆”的感觉。

据烟台农科院高级农艺师夏秀波介绍，“金阳蜜珠”的营养物质和风味物质丰富，富含天冬氨酸，苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素B1、B2、B3、B6等。其中，它的β-胡萝卜素含量高达52.392mg/kg，而普通的樱桃番茄的β-胡萝卜素含量为30-40mg/kg。

经过抗病性鉴定，“金阳蜜珠”高抗灰霉病、晚疫病和细菌性斑点病。同时，它既耐低温，又适应高温，冬季、早春、夏季都能种植。在我国的中西部地区，比如甘肃、宁夏等地，采用露天栽培，品质和口感会更好。

目前，该品种在烟台农科院示范展示种植，采用玻璃温室、无土栽培的方式，利用遮阳网、风机、湿帘和各类传感器等设备，进行智能化控制，能做到周年生长，亩产量在15000公斤左右。在普通大棚内种植，亩产量在4000公斤左右。夏秀波说，同等种植条件下，“金阳蜜珠”比普通樱桃番茄产量高出6%。目前，在市场上“金阳蜜珠”售价15元/斤。