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石榴喜温暖干燥的生长环境,还喜欢光照充足的地方,需光性特强,另外,石榴对土壤要求不严,可以生长在平地、山地等地,我国石榴主要生长在山丘坡地。
石榴分布在温带和***带地区,在我国南北各地均有栽培,其中以江苏、安徽、陕西、河南、四川、云南、山东等省较多。
陕西临潼主要代表品种是天红蛋、粉红石榴、软籽石榴;山东枣庄主要代表品种是大青皮、大马耳、红皮甜、白石榴、麻皮糙等;安徽怀远主要代表品种是笨石榴;四川会理主要代表品种是青皮石榴。
石榴比较喜欢潮湿、通风良好、阳光充足的环境,它还比较的耐旱耐寒和耐肥,但是忌水渍涝害,生长的土壤最好是略带粘性、富含石灰质的,砂壤土就比较合适。
石榴的树根黄褐色,根际易生根蘖,树冠丛状自然圆头形,嫩枝有棱,多呈方形;其叶子形状为长披针形至长圆形;石榴的花瓣形状为倒卵形,覆瓦状排列;果实为球形。
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