葡萄萌芽期管理及防冻害措施

春回大地，但难免还有冷空气的侵蚀，接下来的几天就是冷空气南下和南方暖流作最后的博击，保温促早栽培的大棚葡萄出芽的要做好防冻工作；新种葡萄和改良品种的抓紧时间做好深翻土地，采购如南太湖特早、宝光等葡萄品种，准备改种新品种；准备单膜保温的抓紧时间做好单膜促早工作；北方地区也要做好春耕备种的准备工作。今天说一下保温促早栽培的葡萄园，同样是种植葡萄，有的果园里葡萄藤早早整齐地冒出嫩绿的新芽，新梢茁壮成长，为后续的开花结果打下坚实基础；而有的果园里葡萄萌芽迟缓、参差不齐；枝条出来后退花跑花严重。造成这种差异的关键因素，就在于萌芽期的管理是否到位。今天主要是讲保温促早栽培的枝条出来的防退花跑花和防冻害需采取的措施。

一、防退花跑花（不谈原因）

1、在萌芽前，也就是说在消毒清园前用“葡萄大又甜”血红蛋白氨基酸700倍喷一次枝干；萌芽后，消毒清园后三天，继续“葡萄大又甜”血红蛋白氨基酸700倍喷一次萌芽状的枝干；再过四天用“葡萄大又甜”血红蛋白氨基酸600倍+噻苯隆20毫升30斤水对嫩芽喷一次；再过四天用“葡萄大又甜”血红蛋白氨基酸600倍喷一次。这款氨基酸能快速被枝干吸收利用，无需光合作用转化，所以能快速直接的补充营养！

2、对枝条露头，花序上面有一个叶片时进行人工强制摘心，强迫营养回流到花序上来。对完全可以分辩出没有花序的枝条进行强摘心，而不是强制抹除，因为留叶能增加光合作用的叶面积，从而拉动根须的新根萌发！

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二、施肥误区

1、无需萌芽肥：在萌芽前追施萌芽肥是普通的错误和浪费。这个时间段的以养根类为主肥料葡萄植株都是不能够吸收，施得过早起不到作用，唯有芽苞出来后见到吐绿，你觉得自己的葡萄园长势偏弱可以用高氮中磷低钾型水溶肥进行浇灌一次，可以加矿源黄腐酸钾、氨基酸等。

2、如果出芽不整齐或者新芽黄化，可用“华夏肥王系列中的根王”4斤一亩连续二次灌根，因为这款氨基酸能被葡萄根表皮吸收，直接?充营养！

三、水分管理

1、萌芽水：葡萄萌芽期需要充足的水分，在萌芽前应浇足萌芽水，使土壤含水量保持在60% - 70%。浇水量要根据土壤墒情和天气情况而定，一般以湿透根系分布层为宜。如果土壤过于干旱，会影响芽的萌发和新梢的生长。

2、排水：在立春后的寒潮伴随着雨雪天气，南方地区，要注意果园的排水工作。及时清理果园内的排水沟渠，防止积水，以免造成根系缺氧，影响植株生长，甚至导致烂根。

四、温度管理（设施栽培）

1、升温：在设施栽培中，葡萄萌芽期需要适当升温。在萌芽前1 - 2周，逐渐提高棚内温度，白天温度控制在20 - 25℃，夜间温度控制在10 - 15℃。升温过程要缓慢进行，避免温度急剧升高，导致芽萌发不整齐。

2、通风：随着气温的升高，棚内温度也会迅速上升，要注意及时通风换气。在白天温度超过25℃时，打开通风口进行通风，降低棚内温度和湿度，防止高温高湿引发病虫害。通风时要注意通风口的大小和通风时间，避免棚内温度骤降。

五、倒春寒对葡萄的危害

1、花芽受冻：葡萄花芽在春季开始萌动后，对低温的抵抗力减弱。倒春寒来袭时，花芽易受冻害，导致花芽发育不良、败育，影响当年的坐果率和产量。

2、 新梢和叶片受损：新梢和叶片在幼嫩期遭遇倒春寒，细胞组织会因低温受破坏，出现冻伤、干枯等现象，影响葡萄的光合作用和营养积累，进而影响植株生长和果实发育。

3、影响授粉受精：倒春寒会使葡萄花期提前或推迟，打乱正常的花期节奏。低温还会影响花粉的活力和传播，使授粉受精过程受阻，导致坐果率降低，果实发育不均匀。

六、预防倒春寒的措施

1、加强树体管理：秋季增施有机肥，如腐熟的农家肥、饼肥等，增强树势，提高树体的抗寒能力。冬季做好修剪工作，合理留枝，减少树体养分消耗。早春及时浇水，降低地温，延迟葡萄萌芽期，避开倒春寒的影响。

2、采取防护措施：在倒春寒来临前，可通过在葡萄园熏烟，利用烟雾减缓热量散失。还可用塑料薄膜、防寒布等覆盖葡萄植株，或搭建简易的防风棚，起到保温防寒的作用。

3、加温设施的准备，如果天气预报降温严重，你按一层薄膜抗一度的标准来准备，如果二膜覆盖保温促早，气象预报是零下三度，你就必须要准备加温块、加温降湿柴油炉、煤饼炉子等加温设备。

七、倒春寒后的补救措施

1、农事措施：寒潮来临前，使用深井水进行浇灌，可缓解冻害；寒潮来临当天，可使用增温块、加温锅炉、柴油加温炉等设备进行升温；

2、用肥方案：建议用二次，用碧护+葡萄大又甜血红蛋白氨基酸+诱抗素+杀菌剂+杀虫剂混配后喷嫩梢；使用时间在冻害来临前36小时使用一次，冻害后24小时使用一次。

3、地上滴灌：第一次冻害前使用“华夏肥王”系列的根王4斤+矿源黄腐殖酸钾2斤进行冲施；第二次冻害后按上次方案再滴灌施肥一次。