芹菜抽苔的原因分析及综合防控措施

一、芹菜抽薹条件

1、具备一定大小的芹菜幼苗

芹菜需要花芽分化后才能抽薹，一般芹菜幼苗达2-3个真叶，短缩茎粗在0.5厘米以上，既具备花芽分化条件，通过春化阶段，发生抽薹现象。

2、幼苗期低温春化

幼苗期低温春化 具备春化条件的幼苗或成株，在10℃以下的低温条件生长10-15天，才能通过春化阶段。通过春化时的温度越低，需要完成春化阶段的时间越短，越容易早期抽薹。因为长时间的低温生长，芹菜茎内碳水化合物增加，氮素化合物减少，顶芽生长素降低，成花素增加，促进了花芽分化，造成早抽薹。反之，通过春化时温度越高，完成春化阶段的时间越长，越不容易早期抽薹。

3、高温长日照抽薹

通过春化阶段的小苗或成株，必须在高温、长日照的条件下，才能迅速的抽薹开花。而且是日照越长、光照越强、温度越高、越容易早期抽薹，日照越短、越弱、温度越低越不容易早期抽薹。

二、预防措施

1、选用冬性强品种

选择春化阶段需要严格条件的品种，也可选用营养生长旺盛的品种。

2、采用新种、饱满的种子种植

春播夏收的芹菜种子，冬性弱，先期抽薹现象严重；秋栽、翌年采种留的种子，冬性强，先期抽薹现象较轻。采种时严格按照农艺操作技术要求，严防采用先期抽薹植株留种，否则会大大降低品种冬性，造成品质退化，加剧先期抽薹现象的发生。

3、预防冬春低温期育苗

适期播种，注意保温，避免苗期处在8~10℃以下的低温，夜间温度应在8~12℃以上，白天温度15~20℃，防止幼苗通过春化阶段。

4、加强栽培管理

加强肥水管理，及时防治病虫害，确保芹菜正常生长发育，防止干旱、少肥、蹲苗，促进营养生长，抑制生殖生长。

5、喷赤霉素

在加强管理的前提下，生长期每隔7~10天喷一次 20~50毫克/升的赤霉素，连喷2~3次，可促进营养生长，减缓先期抽薹。

6、适时收获

在花薹尚未长出前收获，或用劈叶收获法，均可减轻先期抽薹的为害，切勿到抽薹株老时收获。