葡萄苗生长发育对水分有何要求?

 水在葡萄苗生命活动中有重要作用，营养物质经水溶解后运输 到各个器官，所以水是营养物质的载体。通过水分蒸腾作用调节 树的体温，并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱，根很难从 土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱 落，甚至植株凋萎死亡。但水分过多也对生长有害，汛期淹水， 一般不超过 1周，水渗下后仍能照常生长;淹水 10 天以上会使 根系窒息，同样可造成叶片黄化、脱落，新梢不充实，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期对水分要求不同。在早春萌 芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔 7~10 天灌水 次，使土壤含水量达 70%左右为宜。在浆果成熟 期前后土壤含水量达 60% 左右较好。但雨量过多要注意及时排 水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害。如雨水过少， 要每隔 10 天左右灌 次水。否则久旱逢雨易出现裂果，造成经 济损失。