常见的莲雾品种有哪些，什么品种的莲雾好吃

莲雾是很多人很少吃到的一种水果，因为这种水果主要生长在热带地区，莲雾又名天桃，别名辇雾、琏雾、爪哇蒲桃、洋蒲桃，在我国各地，对于莲雾的叫法都不相同。莲雾的品种有很多，那么常见的莲雾品种有哪些呢？什么品种的莲雾吃？

常见的莲雾品种

1、黑金刚

平均单果重150g，纵径8.01cm，横径5.88cm，果形指数1.36。果实钟形，果顶略比果肩宽，果顶中心凹陷，果皮颜色为暗褐色，果面有平行微棱，果面有光泽，被蜡质，果肉青白色，海绵少，肉质爽脆，多汁，味甜。果内种子退化。可溶性固形物约为8%～9%，品质优。

2、黑珍珠莲雾

果皮颜色红得发紫，质地脆，硬度够，甜度高，带有特殊的苹果香味。果实果蒂端是平整型或是圆锥型，其果重一般在70～100g，果实喇叭形，果顶比果肩宽，果顶中心凹陷，果皮颜色为紫红色，果实表皮之果脊明显，果面有光泽，被蜡质，果肉米白色，海绵少，肉质爽脆，多汁，味甜。果内种子退化。可溶性固形物约为10%～11%，品质优，口感和口味好。

国内主要分布在海南的琼海、海口、文昌、定安、临高、澄迈等地。海南省栽培面积约1万亩。

3、飞弹莲雾

这就是子弹莲雾，外观是诱人的红色！！ 这可是它自然的颜色喔！色泽暗红，外型酷似子弹因而得名，又名飞弹莲雾，果肉有红色晕开的感觉，不是全白色，产量少，夏季品种。

「飞弹莲雾」有下列特色：

1、果实纯果肉多，其果肉内几乎没有海绵组织，完全是纯果肉。

2、果色自然黑，在泰国又名「黑金条」，「泰国黑」。

3、不裂果。

4、佳。

5、果肉很甜，风味特硕大。

6、管理容易，是所有莲雾中农药使用可减低少的莲雾。

7、产期是在夏季，可避开大多莲雾的盛产期。

4、巴掌莲雾

「巴掌莲雾」被誉为台湾的巨无霸莲雾，但绝不是世界的莲雾，目前所知的莲雾是被称为「大姥姥」的东南亚莲雾，不过比大小并不是业者或消费者喜欢的游戏，而必须是口感佳，品质好，甜度够，让消费者百吃不厌才是重点，但幸好「巴掌莲雾」也都完全符合这些条件巴掌莲雾比果皮颜色红色却不及飞弹莲雾，但如果在其他方面的话，却毫不逊色的。

5、青钻石莲雾

绿钻石莲雾由东南亚引进的绿皮莲雾品种，青钻石莲雾较小呈钟型，大果则为长条状。果长可长达为10公分，幼果青绿。果实微带酸香清甜爽口。部分果实蒂头有轻微的柠檬香气。比较耐吃，口感香甜不腻口。

6、黑糖芭比

黑糖芭几乎是黑金刚的2倍大，且果皮较一般莲雾深红，正好符合民众对于水果颜色讨喜的颜色，再加上甜度12度与酸度0.25％的口味，堪称是莲雾品种的精品劳力士。甜中带酸的口感，在吞嚥多汁果肉后，还会回甘甜味，3分钟内保证都还口齿留香。

7、白翠玉莲雾

产期约每年的5月～9月，此品种口感佳，吃进嘴裡另人有一种怀念的滋味。果实者可比黑金刚。如果阳光照射越多，莲雾颜色会接近白色。

8、本地种莲雾。

色泽：深红色。

果状：果形小，倒扁圆锥形，有长有短，平均果长约4.4厘米，果色深红色，果肉白色带淡红色，甜味低，稍带涩味，中空，颜色十分鲜艳，耐贮藏，糖度约6.4Brix，一般平均果重约44公克。

简介：在台湾栽培历史久，果型小，颜色鲜丽，可惜稍带涩味，甜度，是台湾早期的莲雾。

产地：台湾。

产期：北部7-9月；南部5-7月。

9、南洋种莲雾。

色泽：深红色。

果状：果形大，圆锥形，果皮粉红色至暗红色，水份高味清甜，平均果长约6.7厘米，果顶宽约6.4厘米，纵经与横径相近，糖度约10-14°Brix，可达18Brix，平均果重约90~150公克。

简介：早期自南洋引进，为目前台湾栽培多，即俗称“黑珍珠”，经济价值的栽培品种。

产地：屏东县、嘉义县。

产期：北部7-9月；南部5-7月；经产期调节：屏东县：12-7月。

10、黑钻石莲雾

由高雄市六龟区果农以“疏果”及“套袋技术”，培育出果实特大、果色深红带光泽、水分多、清甜爽口的莲雾，称之“黑钻石”。

产地：高雄市六龟区、广西钦州。

11、白莲雾、白壳仔莲雾、新市仔莲雾、翡翠莲雾。

色泽：乳白色或清白色。

果状：果形小，长倒圆锥形或长钟形，果肉乳白色，具清香略带酸味，果长约5.0厘米，果顶宽约4.4厘米，近果柄一端稍长，糖度约12Brix，平均果重约34公克。

简介：果型细小，产量较低，栽培不多。

产地：台南市新市区。

产期：南部5-7月。

12、二十世纪莲雾、绿壳仔莲雾、香果莲雾、凸脐莲雾。

色泽：青绿色带光泽及腊质。

果状：果形大，扁圆形，具特殊香气，果约5.1厘米，果顶宽约5.4厘米，近果柄一端稍窄，果顶微凸，故又被称为“凸脐莲雾”，糖度约8.8Brix，平均果重59公克。

简介：果形似芭乐，因果肉薄、形色不佳，易落果，易长徒长枝，故栽培不多。

产地：高雄市。

产期：5-7月。

13、大果种

色泽：深红色至暗深红色。

果状：平整型或圆锥型，果皮具有明显隆纹，成熟时果脐4片果萼片小且分离，果肉密实，且海绵体组织及果腔均小，果长约6.9厘米，近果脐处之果宽约7.6厘米，果脐平或微凸，果宽常大于果长，糖度约12-13Brix，平均果重约160公克。

简介：果形较南洋种大，因具果形大、色泽佳等特性，栽培面积增加。

产期：12-5月。

14、马六甲种

色泽：呈乳白色。

果状：扁钟形，果形中小，果长约4.9厘米，果顶宽约5.4厘米，纵径较横径短，果皮表面上有明显隆纹，糖度约5~6Brix，平均果重约55.7公克。

简介：开花期短，果实水分含量高，经济栽培较少。

产地：台南市新市区。

15、泰国红宝石

色泽：深红色至暗红色

果状：果肉扎实、海绵体较少，脆而多汁，果长约10.1厘米，果宽约6.2厘米，糖度因部位而异，果梗约10~12°Brix，果漥部12~14°Brix，单果重约130~250公克。

简介：2000年自泰国引进，市售的“子弹莲雾”即此品种。

16、紫钻莲雾

由云林县古坑乡何姓果农试种培育出。

产地：云林县古坑乡；屏东县。

产期：云林县产期6~10月，屏东县产期9~4月。

17、印尼本地种

俗称：甘蔗莲雾。

色泽：深红色。

简介：因果型稍长，形状特别所称。

18、印尼大果种

色泽：隆起部呈红色，平面部呈黄绿或绿色。

果状：果面且纹沟，果漥部有红斑并深且大，果柄端圆尖，肉质脆而多汁，海绵体少，果肉呈水浸状，清甜味芬芳，具莲雾特有之味道，成熟度高，无酸无涩，果长约12厘米，果宽约8.6厘米，果重约180~450公克。

简介：2001年自印尼引进，由于果形大如****巴掌大小，故有“巴掌莲雾”之称，又因具蒲桃香气，又称“香水莲雾”。

产期：6~10月。

19、帝王大莲雾

由云林县古坑乡何姓果农试种培育出。

产地：云林县古坑乡；屏东县。

产期：云林县产期6~10月，屏东县产期9~4月。

20、淡粉红色种

俗称：斗笠莲雾。

色泽：淡粉红色

果状：果长平均约4.3厘米，果顶宽约4.7厘米，纵径比横径短，俗称“斗笠莲雾”，内常含种子1~2粒。为中熟品种，糖度约7Brix，平均每果重约38公克。

简介：因形色不佳，甚无经济栽培价。

常见的莲雾品种有哪些，什么品种的莲雾吃就为大家介绍到这里了，莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热和，对咳嗽、也有效果。