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果树夏剪的方法主要有:抹芽、刻芽、除萌、环割、摘心、扭梢、拿枝、疏枝、回缩、摘叶、别枝、圈枝等。 摘心。在生长期摘去枝条先端的生长点叫摘心。它可抑制新梢生长,促进侧芽萌发,增加分枝,加速扩大树冠,有利于提早结果。对结果树摘心,可调节生长势,促进花芽分化,并且能促使发育枝和徒长枝转化为结果枝。 扭梢。对生长较旺的新梢在生长期将枝条基部或上部扭伤下垂,但不扭断枝条。扭梢可以阻碍养分运输,削弱树势,有利于形成花芽和结果枝。 拿枝。在生长期将新梢自基部至顶部弯几下,使韧皮部与木质部略有脱离并受伤,拿枝至有声响,但不折断枝条。拿枝可削弱顶端优势,促使枝条中下部萌发二次枝,有利于花芽分化增加短枝数量。拿枝应在旺长期的中午前后进行为宜。 环割。对发育旺盛不开花结果的枝干基部,用环割器或刀环切两圈,宽度以当年及时愈合为原则,大约是枝干直径的1/8或1/10,深度达森质部。这样做可以使植株上部有机养分暂时不能向下运输,以利营养生长向生殖生长转化形成花芽,提高坐果率。 除萌与疏枝。疏枝就是疏除过密的新枝。通过除萌和疏枝可以减少养分消耗,改善光照条件,选优去劣,提高留用枝的质量。
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