端午节后话菖蒲

端午节前，菖蒲是人们的最爱，家家户户门前都要放些菖蒲、艾蒿，传说中有避邪的作用。菖蒲也叫做白菖蒲、水菖蒲，为天南星科菖蒲属多年生草本植物，具有驱虫、观赏、药用等价值。
一、植物学特性菖蒲根茎横走，稍扁，分枝，直径5～10毫米，外皮黄褐色，芳香，肉质根多数，长5～6厘米，具毛发状须根。叶基生，基部两侧膜质叶鞘宽4～5毫米，向上渐狭，至叶长1/3处渐行消失、脱落。叶片剑状线形，长90～100厘米，中部宽1～2厘米，基部宽、对褶，中部以上渐狭，草质，绿色，光亮；中肋在两面均明显隆起，侧脉3～5对，平行，纤弱，大都伸延至叶尖。花序柄三棱形，长40～50厘米；叶状佛焰苞剑状线形，长30～40厘米；肉穗花序斜向上或近直立，狭锥状圆柱形，长4.5～6.5厘米，直径6～12毫米。花黄绿色，花被片长约2.5毫米，宽约1毫米；花丝长2.5毫米，宽约1毫米。花期在6～9月。菖蒲花有雄蕊6枚，雌蕊1枚，子房长圆柱形，分3室。浆果长圆形，红色，有种子2粒。菖蒲的地下茎匍匐生长，粗壮，略呈肉质，下部生根，须状。根茎长5～20厘米，直径2.5厘米，外表棕色，有细的纵皱纹，上面节部有呈三角的叶痕，左右交错排列，下部有须根或须痕。
二、生物学特性菖蒲生于海拔2600米以下的水边、沼泽湿地或湖泊浮岛上，可人工栽培。最适宜生长气温20℃～25℃，10℃以下停止生长。冬季以地下茎潜入泥中越冬。喜冷凉湿润气候，耐寒，忌干旱。在我国南北各地都有分布，但多产于长江以南各省。
三、药用价值菖蒲主要药用成分为一些挥发油，如细辛脑、丁香酚等，有镇静、促进消化液分泌、镇痛等功效。菖蒲的茎、叶可入药，在8～9月采挖根茎，洗净，除去茎叶及细根，不去皮，晒干。菖蒲根茎为清凉性健胃驱风药，可用于辟秽开窍、化痰、解毒、杀虫，可治癫狂、惊痫、昏迷、慢性支气管炎等，亦可祛疫益智，历代中医典籍均把菖蒲根茎作为祛湿解毒、聪耳明目之药。据《神农本草经》载：“菖蒲，一名昌阳。味辛，温，无毒。治风寒湿痹，咳逆上气。开心窍，补五脏，通九窍，明耳目，出音声。久服轻身，不忘，不迷惑，延年。生池泽。”而《本草纲目》则载：“石菖蒲一寸九节，味辛温，无毒，开心，补五脏，明耳目。久服可以乌须发，轻身延年。”
四、人工栽培方法菖蒲生命力顽强，无需特别管理种植，宜大面积人工栽培。1.育苗⑴种子繁殖。将成熟红色浆果洗净，收集种子，置于装有潮湿土壤的大盆中，在20℃左右时进行室内秋播，早春会陆续发芽，然后分离培养，待幼苗生长健壮后移栽至大田中。⑵根茎繁殖。在早春或生长期内，将根状茎挖出，去除老根、茎和枯叶，切成若干小块，每个小块保留一定数量的根系、嫩叶和3～4个新芽，然后分栽定植。2.定植选择低洼潮湿地栽植，株行距为30厘米×30厘米，不可栽种太深，保持主芽接近泥面，并保持1～3厘米水层。3.大田管理菖蒲适应能力强，可粗放管理。在生长期内保持一定水位，追肥2～3次，前期以施氮为主，抽穗开花前适当补施磷钾肥，注意除草。菖蒲耐寒，冬季不需要特殊管理，只要将枯死茎叶清理即可。4.采收菖蒲主要采收根茎入药，宜在早春或冬末人工挖取根茎，剪去叶片和须根，洗净晒干，去掉毛须即可。