2017-01-29 03:56 作者:李先生
炎炎夏日已经到来,意味着又有一种水果快要上市了,没错,它就是无花果。无花果又名奶浆果、天生子、蜜果,它不仅具有观赏性,更重要的是有很高的营养价值和药用价值。那你知道无花果几月份吃吗?无花果的挑选方法有哪些呢?下面耕种帮就为大家介绍下无花果成熟时间及挑选方法。
无花果成熟上市时间
无花果树易栽培,产量高,树栽后2-3年开始结果,6-7年进入盛果期,产量逐年增加。
无花果的花期4-5月,果自6月中旬至10月均可成花结果。无花果的成熟期一般在每年的7月-8月份,很多人以为是一年两次成熟,其实因质量不同而区分夏秋两种果实,果实在6-11月陆续成熟。
无花果几月份吃
北方:在我国北至黄河流域,南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚,通常为10月底11月初时成熟,后逐渐落叶,再由第二年春天萌发新叶。
南方:
果园种植的无花果的成熟期都差不多,一般夏果于7月上旬成熟,秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟,11月下旬落叶。一般果子裂开就熟透了,发红、捏上去软软的就可以吃了。
无花果怎么挑选
1、不要以貌取果
熟透的果子外表有一点点皱,有清楚的裂纹,其中裂纹越深越粗果子也就越甜。一般人都不喜欢这种品相的无花果,因为它看起来很丑,岂不知这才是无花果中的上品。
2、掰开果实看
掰开熟透的无花果,首先看到的是红色的果肉和亮晶晶的果汁粘在一起,像一团红艳艳流动的蜜,掰开的边缘纹络不齐,没有白色的汤汁渗出。
3、看成熟时间
无花果会有春秋两季,一般春果在每年7月中旬开始,持续20天左右。秋果从8月底9月初开始,到11月中旬左右陆续结束。春果一般个头大,糖分较低,尝鲜即可。秋果个头不大,含糖量高,口感软糯,清香如蜜,才是果中佳品。
以上即是无花果成熟时间及挑选方法的相关介绍,无花果是一种稀有水果,国内湖南、江苏、四川等地有种植,但在新疆阿图什地区栽培品质,无花果是无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
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