龙眼适宜的贮藏条件

2017-01-26 21:09 作者：李先生

　　适宜的贮藏条件是提高贮藏质量的重要保证。龙眼属于热带***带水果，适宜零上低温贮藏及较高的湿度。

　　龙眼适宜的贮藏条件

　　1、温度：龙眼果实最适贮藏温度是3~4℃，贮藏35天，好果率为98.5%。根据品种要求不同，可大至2~5℃，有的品种甚至要求6~7℃，但不能超过8℃，最低温度不能低于O℃，贮藏过程中应避免温度太大波动。

　　2、湿度：龙眼果皮结构疏松，贮藏期间果实失水过多，会加速果皮褐变进程，贮藏寿命缩短，因此贮藏环境应保持适宜的相对湿度条件，一般在90%~95％之间适合。

　　3、气体成分：研究结果表明，龙眼果实贮藏环境中最适宜的气体配比为：CO2浓度4%~6%,O2浓度6%~8%；次适宜配比为：CO2浓度7%~9%,O2浓度6%~8%。CO2浓度偏高（高于13%）或偏低（低于3%）不利于贮藏，有副作用。高温条件下尤其要注意防止因为氧气的迅速消耗和二氧化碳积累导致的果实中毒伤害。

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