春季鲜食大豆栽培技术

1、土壤选择。大豆根系发达，应选择土层深厚、有排灌条件、肥力中等以上的壤土种植。　　

2、适时播种。采用小拱棚栽培的，一般2月上旬育苗，苗龄25天左右，3月上旬定植于小拱棚，5月上旬收获；露地地膜覆盖栽培的3月中下旬播种，6月中旬收获，4月上中旬开始可直播，每穴2-3粒。　　

3、合理密植。采用小畦窄行种植方式，畦宽连沟80公分，双行穴播行距40厘米，穴距20厘米左右，盖土不宜太厚。否则易烂种，不易出苗。　　

4、科学施肥。基肥每亩过磷酸钙150-200斤。在出苗后一星期内施第一次肥，亩施碳铵30斤，过磷酸钙30斤，混合均匀，每担水配3斤畦中间浇施；过后一星期施第二次肥，亩用碳铵40-50斤，过磷酸钙30斤，混合均匀，每担水配4-5斤畦中间浇施；出苗30天左右（始花期）亩施尿素10-15斤，复合肥30斤混合均匀进行畦中间撒施。以后，看苗势补肥，每次施肥后应灌一次半沟水。　　

5、田间管理。出苗后长至二片复叶时进行第一次中耕，以促进根系生长；分枝后期结合清沟培土进行第二次中耕。始荚期要重视防范田鼠为害，结荚鼓粒期应注意排除田间积水，防止烂荚，确保高产。　　

6、病虫防治。防地下害虫，以辛硫磷颗粒剂撮孔为好。