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我县是农业县，适合种植各种蔬菜，在全国各地常见的蔬菜，在我县的农贸市场也基本都能找得到，而且都是农户非规模种植的、绿色无污染的食材，冬天气候干冷，感冒多发，多吃像南瓜一样富含维生素a和E的食品可以有效缓解干燥症状，增强机体免疫力。南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上，喜欢美食的你，欢迎来姚安作客！
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