发展仁用杏好处多

栽植仁用杏能起到防风固沙，减少地表径流，调节气候，美化环境，在生态保护上发挥着至要作用。杏树能适应极其干旱和寒冷，瘠薄的土壤上栽植，科学管理，适当投入，结果早病，虫害少，树体管理简单，也能够获得较高的收入。

杏仁具有较高的营养价值和药用价值，每百克杏仁中，含脂肪51克，蛋白质27.7克，糖9克，磷385毫克，钙111毫克，铁7毫克，还有硒，胡萝卜素，含量为各水果之首。仁用杏核出仁率高，耐贮运，于鲜食杏没有市场竞争，加工用途广，如杏仁奶，杏仁露，杏仁粉，杏仁油，食品行业等，这些都是人体需要的营养物质，对长寿，减少疾病起着至要的作用。

栽种仁用杏按株距3米，行距4米，每亩栽55株，到盛果期，每株产杏核1.5斤，每斤优一杏核6元，亩收入4500元。随着人民生活水平的不断提高，甜杏仁用量更多，这对果农更是一个发展致富奔小康的好机会。