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西葫芦的成长期约为120到150天！整个成长期可分为四个阶段，抽芽期、幼基、初花期和结果期！西葫芦的功效和功能是相对于其他蔬菜比较多的，下面是关于西葫芦的营养价值的相关内容；
西葫芦的营养价值
西葫芦含有大量的水分，能够对皮肤起到保湿的作用，如果减肥的朋友觉得自己的皮肤发黄发松，能够经过吃西葫芦来改善皮肤；
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养养分，尤其是钙含量极高；
西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能**身体出现干扰素，提升免疫力，能起到抗病毒和抗肿瘤的作用；
西葫芦种子是高热量和充溢的蛋白质、铁和磷；属于低嘌呤、低钠食品，对痛风有主要作用，高血压患者、糖尿病患者能够多吃，或者规律饮食；
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