大蒜栽培技术

1、品种选择。品种以黑龙江上集镇、阿城、绥棱大蒜，辽宁开原大蒜为主。　　

2、整地施肥。秋翻耙压，精细整地，结合整地亩施腐熟农肥3000-5000公斤，然后起垄，垄距45-50厘米。栽蒜时亩施复合肥20公斤。　　

3、栽种。3月下旬当土壤化冻15-20厘米时顶浆栽种。栽前蒜种应选择和分级，每垄栽两行，交错栽种。蒜瓣的腹背线应与垄沟的方向平行，行距12-15厘米，株距8-10厘米。每亩用50%辛硫磷乳油200-250克拌成毒土25-30公斤顺沟撒施，防地蛆和其他地下害虫。栽后覆土3-5厘米，适当镇压。　　

4、田间管理。幼苗期少浇水，多中耕松土，以利提高地温和促进幼苗生长。退母前应追肥和灌水，避免或减轻出现黄尖现象，亩追尿素10公斤，同时用辛硫磷、敌百虫等灌根防治地蛆为害。抽薹后立即灌水和追肥，亩追尿素10公斤，以促进蒜头膨大。另外，喷施0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液有一定的增产作用。由于大蒜生长期短，为90-100天，且生长期内温度不高，湿度不大，病害较少发生。　　

5、收获。采收蒜薹应及时，以利于蒜头膨大。采薹后20-25天为蒜头收获适期，一般6月末，7月初进行。每亩可收蒜薹200-250公斤，收入500-600元，蒜头800-1000公斤，收入1200-1500元。