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俗话说“果园不冬灌，受冻又受旱；果园灌冬水，开春发的美”，这句话充分说明了果园冬灌的好处：
一、冬灌可提高果树的抗寒能力，保证果树安全越冬。
二、冬灌能加快有机肥腐熟，有利于根系对矿物质的吸收，提高树体对营养物质的积累，防治果树因营养不足长势不好，提高果树的产量和品质。
三、冬灌可防止干旱，冬灌储水于土壤中，增加土壤含水量，有利于根系吸收养分和水分，增强果树的抗旱能力，防止冬季及早春的干旱。
四、可杜绝风蚀，严冬风大地干，往往是风刮土，树根露，冻害重，树倒伏。冬灌使土壤处于湿润状态，降低风蚀，有效保护树根的同时保温保湿又防冻。冬灌以果实采收后到土壤封冻前为最佳时期。
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