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金针菜属百合科多年生草本植物,具有较高的营养和药用价值,易栽好管、种植效益较高。
一、深翻耕地。金针菜具有肥大的肉质根系,需要疏松的土壤条件才能保证其健壮生长。定植前应深翻30厘米以上,结合深翻,亩施腐熟优质农家肥5000千克,普钙50千克,然后耙匀整平。
二、种苗准备。首先将短缩茎下层的黑蒂掰掉,剪去肉质根上膨大的纺缍根,剪短到5~7厘米,并清除朽根。然后把短缩茎上部的苗叶剪留6~7厘米,去掉残叶。栽前将修整好的种苗放入1%的50%甲基托布津可湿性剂水溶液中浸泡10分钟,捞出晾干后待植。
三、择时定植。金针菜除盛苗期和采摘期外,其它时间均可定植,尤以春秋栽植为宜。
四、科学密植。为充分利用空间,便于采摘和管理,宜采用宽窄行丛植,一般宽行75厘米,窄行60厘米,丛距36~45厘米,亩栽1600~2000丛,每丛3片,丛内株距10~12厘米,亩用种苗4800~6000片。
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