绿色蔬菜如何选肥、用肥？

一、施肥原则即在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给蔬菜养分，要求以有机肥为主，辅以生物肥料、有机肥料，并适当种植绿肥作物培肥土壤。
二、可选的肥料种类1、农家肥，如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。2、生物菌肥，包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料、有机活化营养肥料等。3、绿肥作物，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等。4、有机复合肥，如活性（生物）有机肥、有机复合肥、生物有机肥等。5、其他有机生产产生的废料，如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。
三、应注意的问题1、人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟，最好通过生物菌沤制，并且经过高温消毒。不建议施用。2、秸秆类肥料在矿化过程中易于引起土壤缺氧，并产生植物毒素，要求在作物播种或移栽前及早翻压入土。3、有机复合肥一般为长效性肥料，在施用时，最好配施农家肥，以提高肥效。
四、施用方法基肥：结合整地每亩施腐熟的厩肥或生物堆肥3000-5000千克，有条件的可使用有机复合肥作种肥，如有机复合肥60-100千克。方法是在移栽或播种前，开沟条施或穴施在种子或幼苗下面，施肥深度以5-10厘米较好，注意中间隔土。追肥：追肥分土壤施肥和叶面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生长期结合浇水、培土等进行追施，主要使用腐殖酸水溶肥及全水溶有机营养套餐肥等。叶面施肥可在苗期、生长期选取嘉美金点和脑白金800-1000倍液喷洒，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。绿肥一般都在花期翻压，翻压深度10-20厘米，每亩翻压1000-1500千克，可根据绿肥的分解速度，确定翻压时间。