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2025-02-23 06:50 作者：李先生
芝麻原产中国云贵高原，是喜温植物，种植主要分布在40°N和40°S之间。中国芝麻种植区域可至45°N的地方，主要在黄河及长江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多，其中河南产量最多，约占全国的30%左右。
中国种植芝麻历史悠久，总产量居世界首位。芝麻分布广，但主产区集中在江淮流域，其中河南省的种植面积占全国的1／3。现保存芝麻遗传资源3100余份，其中95％为国内地方品种。中国芝麻根据单杆、多杆，单花、三花，花色、蒴果棱数、蒴果长短，种皮颜色等，分为64个类型。目前生产上使用的主要是通过杂交育成的品种，主要良种有中芝7号，冀芝1号，驻芝1号，鄂芝1号等。
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