如何掌握夏播茴香的栽培要点？

1、中耕除草、培土软化。球茎茴香属浅根性植物，在中耕除草时要注意浅锄，以免碰伤根部；在土壤疏松不板结的情况下，可人工拨草。为了提高球茎的商品品质，应结合松土对球茎进行培土，在8-9片叶球茎膨大速度最快时进行，以盖住球茎露出新叶生长点为宜。经2次培土至采收时，球茎色白质脆。南方可培土露地越冬，经冬霜，口感更嫩脆，可于春节前后上市，提高经济效益。

2、肥水管理：缓苗后用稀薄腐熟人畜粪水提苗；定植后20天，每亩作腐熟人畜粪水1000公斤、尿素5公斤追施；叶鞘膨大加速后（8-9叶片），每亩施人畜粪水1000公斤、复合肥5-7公斤，以促进叶球膨大；球茎膨大过程中，再追肥一次。球茎茴香的根系不发达，根的吸收能力较弱，生长旺盛期叶的面积较大，蒸腾失水较多，故对水分的要求较严格。苗期要注意防止干旱，特别是营养生长盛期、球茎迅速膨大时更需要充足的水分，否则生长停滞、肥大的叶鞘中粗纤维发达、品质产量均下降，故应结合当地的雨水情况酌情浇水防旱。