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要问东北大葱怎么保存，据悉以冬天存储大葱为例，可使用以下方法。架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架，将采收晾干的大葱捆好（每捆7-10千克），将其依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防大葱腐烂。若采用露天架藏，要用塑料薄膜覆盖以防雨雪。贮藏期间要定期开捆检查，及时剔除发热变质的大葱。
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