夏秋菠菜栽培技术

一、选择适宜品种：夏菠菜应选择耐热力强，生长迅速，耐抽薹，抗病、产量高和品质好的品种。比较适宜夏季种植的品种有：荷兰比久5号菠菜F1、K5、日本北丰、绍兴菠菜等。其次可用广东圆叶菠菜，以及南京大叶菠菜、华菠1号等。　　

二、浸种催芽：夏菠菜播种前必须低温浸种催芽。其方法是：用凉水浸泡15－24小时，用纱布包好，吊在水井中离水面20厘米左右处，保持15—20℃催芽，每天将纱布包沉入水中将种子淘洗1次，2－3天后即可发芽。也可将浸过的种子，摊在室内阴凉处催芽，注意翻动并保持一定的水分，经5－6天也可出芽。　　

三、整地施肥播种：耕地前，每667平方米施入腐熟农家肥2000－3000公斤，三元素复合肥20公斤和尿素10公斤。还要施入1.5公斤锌肥、0.7公斤硼肥作基肥。浅耕耙，做成1.1米宽的平畦（含埂），畦面必须平整，畦不可太长，以15米左右为宜。上午10点前，下午4点后，用湿播法播种。即先浇水，待水渗下去后，撒播种子，覆盖1.5－2厘米细土。为保证足够的苗数，每667平方米播种量可增加到8－10公斤。播种后用作物秸秆覆盖畦面，降温保湿，防大雨冲刷，保证苗齐苗匀。当出苗2／3时，于傍晚或早上揭去覆盖物。　　

四、田间管理：　　

1、间苗，出苗后，对出苗过密的地方要进行间苗。　　

2、浇水：第一次浇水，水流要缓，水量要小，以免泥浆将子叶浸泡后引起死苗。一般5－7天浇1次水，经常保持土壤湿润，以降低地温。浇水时间要放在清晨或傍晚，要浇井水，不浇坑塘水及河水。　　

3、遮阴：幼苗生长期间，不喜高温强光照射，必要时可搭遮阳网遮阴。