为什么荔枝有的品种是大核？有的品种是小（焦）核？

　　荔枝有大核品种，如大造、圆枝、怀枝、黑叶、挂绿，有小（焦）核品种，如糯米糍，新兴香荔、蛀核荔、桂味，也有大核小核兼有的品种，如尚书怀、雪怀子、陈紫、兰竹。这种不同，主要是由生物的遗传特性所决定的，即：大核品种的营养系（圈枝苗、嫁接苗）后代，一般也表现为大核，小核品种的营养系后代，一般也表现为小核；大核小核兼有的品种，其营养系后代也显示大小核兼有的特性。正象三月红荔枝比糯米糍荔枝早熟、其营养系后代三月红也必然比糯米糍早熟一样，是由生物的遗传特性所决定的。