荔枝树为什么会发生“春前暖，花变梢”的现象？

　　荔枝为混合花芽。花序分化时出现花芽原始体和叶芽原始体，但究竟发育成为花芽还是叶芽，则受气候条件、营养和品种特性所影响。就怀枝来说，当春天气温在0一10℃时，有利于花芽的发育，而叶芽受到低温的影响不发育，已发育的也会枯落，最后形成纯花芽。当气温在11~14℃时，花和叶片同时发育，形成不同程度的“梢上花”。但当气温在18℃以上时，有利于小叶发育，形成带叶小花穗，或已形成的小花穗干枯脱落，成为春梢，这就是所谓“春前暖，花变梢”。

　　秋冬季施含氮多的肥料，可能使“花变梢”现象更加严重。因此，对生长壮旺的植株或幼年树，秋冬季应少施或不施含氮高的肥料。

　　另一方面，摘除小叶可促进花穗发育，这对于怀枝、桂味等品种有一定的效果（黑叶品种则“梢上花”仍可结果）。目前有关单位正在研究只杀小叶而无损于花穗的药剂，以代替人工摘叶。