萝卜栽培技术

一、整地作畦施足底肥

前茬作物收获后，清理田园，深翻炕地，播种前一星期左右，每亩施腐熟的农家肥3000千克或100千克菜饼肥加25千克复合肥。农家肥捣碎撒施，随后三犁三耙，菜籽饼粉碎后与复合肥混施在畦中央，做成宽1米的畦，一畦播2行。

二、播种

一般10～11月为播种适期，播种密度为行距50厘米，株距23厘米，穴播每穴播5粒种子，用腐熟渣肥与菜园土各50％混匀盖籽。每亩用籽0.5千克。

三、田间管理

萝卜播种时要根据天气情况，阴天应先打底水再播种，如果晴天则应先播种再浸灌出苗。既保证苗齐苗壮，又不让苗期湿度过大引起倒苗。苗出齐后，采用两次间苗，一次定苗。第一次间苗在2片子叶展平时留3～4株苗，第二次间苗在苗生长出3～4片真叶时留苗两株，7～8片叶时及时定苗。在施足底肥的情况下，苗期结合间苗中耕以施氮肥为主，每亩施1000千克稀薄人粪尿加尿素10千克，步骤是先中耕（第一次中耕叫划皮）、再间苗、然后再追肥。在冬至施一次越冬肥，以猪牛粪为最佳，浓度加大。立春后气温逐渐回升，应加强对萝卜温光水肥气的管理，以保证萝卜营养生长正常进行，抑制萝卜生殖生长，以保丰收，注意清沟排渍；利用晴天中耕除草，以利通风透气，并勤施追肥。

四、收获

当萝卜单根重0.5千克左右，根据市场需求，可进行采收，也可根据萝卜不同薹高、不同大小，分次采收，薹高10～15厘米时不影响品质，但冬春萝卜最佳收获期在3月下旬，既是蔬菜淡季，又是萝卜的高产期。