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1、
选地整地。年前秋作采收后整地,施土杂粪,撒施70%,播种时集中沟施30%,施硫酸钾,深耕30厘米,耕后整平作畦以备播种。
2、
繁殖方法。一般收后可以就地直接播种,播种时要选择大小适中的块茎做种,以块茎重50克左右做种较适宜,行距70厘米、株距40厘米,过稀产量低,过密易倒伏。播种要先开沟,一般沟深6厘米,将种块芽朝上摆在沟里,芽上覆土4厘米,然后将畦整平以便于浇水。
3、
田间管理。春天出苗以后或雨后及时中耕除草,结合中耕,进行培土。一般4月中旬浇出苗水,5月下旬浇拔节水,7月中旬浇现蕾水,9月中旬浇块茎膨大水,在施足基肥的基础上,洋姜的生长期应追肥2次。第一次在5月下旬左右追尿素,促使幼苗健壮多发新枝,第二次在现蕾初期追硫酸钾,追后浇水。在块茎膨大期要摘花摘蕾,促使块茎膨大。
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