结球甘蓝、西兰花科学施肥

1、存在问题与施肥原则

当前施肥存在的主要问题：不同地块有机肥施用量差异较大，偏施氮肥现象严重，钾肥施用量不足，施用时期和方式还需改进；施肥存在“重大量元素，轻中量元素”现象，影响品质；水肥流失较大，肥料利用率较低。针对上述问题，提出以下施肥原则：（1）增施有机肥，有机肥与化肥配合施用；氮磷钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则；（2）肥料分配上以基、追结合为主；追肥以氮肥为主，氮磷钾合理搭配；在莲座期至结球后期适当补充钙、硼中微量元素，防止“干烧心”等病害的发生。（3）高产栽培技术与节水灌溉技术结合，充分发挥水肥耦合效应，提高肥料利用率。

2、施肥建议（1）产量水平在3500千克/亩以上的结球甘蓝、1000千克/亩以上的西兰花，氮肥（N）23—25千克/亩；磷肥（P2O5）6—8千克/亩；钾肥（K2O）7—9千克/亩。（2）产量水平3000千克/亩的结球甘蓝、800—900千克/亩的西兰花，氮肥（N）20—22千克/亩；磷肥（P2O5）5—7千克/亩；钾肥钾肥（K2O）6—8千克/亩。

3、施肥时期和基追肥比例

氮钾肥20—30%作基肥，70—80%在莲座期、结球期追施，有机肥、磷肥全部作基肥条施或穴施。土壤缺硼的地块，可基施硼砂0.5—1千克/亩，在莲座期至结球后期叶面喷施0.2—0.3%的硼砂溶液2—3次，同时可结合喷施农药喷施2—3次0.5%的磷酸二氢钾，以提高甘蓝的净菜率和商品率。