甘薯的田间管理

甘薯的营养成分如胡萝卜素、维生素B1、B2、C和铁、钙等矿物质的含量都高于大米和小麦粉。甘薯是块根作物，用途很广，可以做粮食、饲料和工业原料作物。功效：和血补中，宽肠通便，增强免疫功能，防癌抗癌，抗衰老、防止动脉硬化。

田间管理如下：1、扎根缓苗阶段。扎根缓苗阶段是从栽后长出新根到块根开始形成，历时1个月左右。主要是争取早扎根、早缓苗、早发棵，促进根系发育为早结薯、多结薯、结大薯打下良好基础。在栽培管理措施上主要搞好查苗补缺，中耕除草，增施苗肥，有条件地方可浇好缓苗水。一般在栽插后，要浇水一次，薯苗成活后及时中耕松土，增温保墒，消除杂草，促进植株迅速生长根系的形成。

2、分枝结薯期（包括分枝期、甩蔓期）。栽插后30-40天随着温度升高，茎叶生长加快，块根继续形成膨大应及时加强水肥管理，这一时期的管理措施是：追施催薯肥：栽后30—40d，即在圆棵期前后追施，一般每亩追施碳铵5—7.5㎏。做好中耕除草，防止草荒。

3、茎叶盛长至块根膨大期。栽后80天茎叶盛长块根膨大，此期正值雨季，温度高，植株生长快，叶面积系数达到最大，一般在这一时期，要做到促中有控控中有促。（1）控制茎叶生长，茎叶生长过旺时，注意不要翻蔓，可适当提蔓，或用50PPM的多效唑液进行喷洒，以叶面沾满药液而不流为佳，能促进果实发育，使甘薯优质高产。（2）如遇伏旱，需浇水，但水量不宜过大，为促进薯块膨大，可亩用膨大素一袋12克兑水15公斤，每隔7-10天喷一次，连喷两次。（3）做好防旱排涝工作。

4、茎叶衰退块根膨大期：甘薯生长后期，茎叶由缓慢生长直至停滞；养分输向块根，生长中心由地上转到地下，管理上要保护茎叶维持正常生理功能，促进块根迅速膨大。要保护茎叶，维持其正常生理功能，促进块根迅速膨大。管理措施是根外追肥，用0.2%—0.3%的磷酸二氢钾溶液，或2%—4%的过磷酸钙溶液，及草木灰溶液进行叶面喷肥，每10—15天喷1次，共喷2次，每亩每次用液75-100㎏。