大白菜的养分管理技术

1、

基肥白菜生长速度快，生长量大，需要施大量有机肥做基肥，一般每亩施优质腐熟有机肥4000—5000千克。可以撒施，也可以按行距开沟，肥料要施在沟内，并于土壤混合。一般老菜地土壤肥力较高，施用有机肥料应适量；对土壤肥力不高的新菜地，不仅应重施有机肥，而且应与磷肥混合作基肥就显得特别重要。

2、

苗肥

白菜从播种到子叶发足时，主根已深入达10厘米左右，并发生一级侧根，已具备吸水吸肥能力。在肥力不高的土壤、基肥不足或未施基肥的情况下，施入少量(每亩5千克硝酸铵)提苗肥，可促进幼苗生长，并使小苗，弱苗向壮苗发展。

3、

追肥

当植株长出8—10片时，在距苗提15--20厘米处开沟，每亩可追施人粪尿500--750千克，或腐熟优质有机肥1000—1500千克，或氮、磷、钾复合肥20---25千克。结束莲座期后，白菜进入旺盛生长期，需加强追肥，每亩施硝酸铵12.5--15千克。结球期间还应施人粪尿1—2次，每次每亩用人粪尿1000--1500千克，结球中期在每亩追施硝酸铵10千克。在肥力较差的土壤上，还可在莲座期至结球期，每隔7—10天进行1次叶面追肥，喷施0.5%--1%的尿素和磷酸二氢钾，以提高大白菜的产量和品质。一般应抓住莲座期和包心前的两次追肥。只是保证大白菜丰产的关键。此时大白菜处于快速生长期，需增加追肥量，应以氮肥为主，并配施磷、钾肥，或定期施以人、畜、禽粪。增施钾肥能增强大白菜的抗病力和耐存性，但生产中往往忽视钾肥的施用。一般亩施硫酸钾20千克或氯化钾15千克。如果缺乏化学钾肥时可施用含钾量相当的草木灰。