马铃薯贮藏期间病害及防治

1、

环腐病。是薯块在田间受到环腐细菌侵染、在贮藏期发病蔓延的病害。感病薯块外皮发软，尾部皱缩凹陷变为褐色。切开病薯可见维管束变色杯，呈一环状，并有乳黄色菌液溢出，严重时呈环状腐烂，使皮层与髓部分离。该病发生适宜的温度为20—23℃，病原菌多由伤口侵入，不能从自然孔道侵染。故在采收、贮运时要尽量避免造成损伤，并保持较低的贮藏温度，以减少侵染和发病的机会。

2、

晚疫病。薯块从田间带病菌，在贮藏期发病。染病初期薯块表面呈现褐色凹陷小斑，逐渐蔓延扩大并向薯块内部延伸，最后整个薯块腐烂，有恶臭。干燥时病部干硬，发育适宜的温度为20℃左右，湿度高时侵染加速，马铃薯贮藏如果薯堆出现湿层会加速该病的蔓延。该病菌可通过伤口、皮孔、芽眼等侵入薯块。潜伏期为1个月。防治方法是搞好田间管理，减少侵染机会；贮藏运输中避免机械损伤；贮藏期间保持较低的温度，并防治湿度过高。

3、

其他病害。马铃薯真菌性病害还有腐霉，呈水浸状伤腐；还有镰刀菌属侵染导致的干腐，以及点霉属导致的坏疽病。这些病害都是通过伤口侵染而致病，一般在较高贮藏温度下侵染严重，但坏疽病却在5℃干燥条件下腐烂率最高。防治方法：贮藏期间使用肿丁胺熏蒸可抑制薯块坏疽病的发生；保持贮藏库良好的通风，对马铃薯贮藏期多种病害的发生均有抑制作用。