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1.抹芽：当新梢长到5cm左右时，抹去无用的芽和新梢；一般在5月上中旬，此时的目的是为了节约养分。
2.疏枝：一般在6～7月进行，疏枝的目的是改善光照。
3.扭梢：控制其旺长、促进花芽分化；时间在5月中旬6月上旬。
4.摘心：早期摘心在5月上中旬，促进分枝占有余下的空间；后期摘心在7～8月份目的是抑制生长，促进花芽分化。
5.缩剪果枝：夏季对冬剪所留过长的果枝，枝上未座果的缩剪到座果部位；无果的果枝缩剪成预备枝。
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