有机蔬菜的种植

随着人们生活水平的提高，对食品的要求也越来越高.有机蔬菜安全、无农药残留是健康、营养丰富的蔬菜，因此，有机蔬菜受到越来越多的人青睐.

1、种子的选择

一定要选用非转基因的蔬菜种子，种子不能使用化学物资进行处理，且抗性要强，减少病害的发生几率.

2、种植地块的选择

选择在周围环境未受大气污染破坏，近期未使用过农药、化肥的地块.

3、肥料施用

有机蔬菜选肥较为严格，多采用粪便及粪便残体、饼肥、植物沤制肥、草木灰等，确保肥料的有机性.在有机肥料使用过程中，不能将肥料直接施入土地中作为底肥，而是需要通过一段时间的堆肥，让肥料充分发酵，将病虫害降到最低.

4、种植管理

在有机蔬菜的种植过程中，要对田间的废弃物进行清理，防止病虫大范围繁殖，并进行必要的翻地工作，对田间的杂草进行清除.在种植有机蔬菜前，还要进行高垄作业，以扩大光照面积，降低蔬菜感染病虫害的几率.同时，还要控制蔬菜种植密度.

5、病虫害防治

应以预防为主，治理为辅.可利用生物人工、物理防治相结合的方式，对虫害进行防治.如放养青蛙、释放赤眼蜂等.若出现病害，通常采用石灰粉进行病害防治.在除草过程中通常使用人工拔除的方式，提高蔬菜质量.