桑园间作银杏与蔬菜的高效立体种植方法

银杏品种选用大佛指。可直接定植嫁接两年的大苗，每亩定植12株，株行距7米×8米。定植后5年正常挂果，株产量达10公斤，亩收入2400余元；亦可定植实生苗，以后选两年生母枝进行嫁接，嫁接高度为2～2.5米。银杏的管理应注意两点：一是加强肥水管理，抓好冬季基肥、春季催芽肥及夏季长果肥的施用，并确保桑园水系畅通；二是进行人工授粉，提高银杏坐果率。蔬菜主要是利用桑树与银杏休眠期和来年桑园郁蔽前的这段时间间作蔬菜。选择市场销路好、售价较高的蔬菜如大蒜、菠菜、芫荽、豌豆等品种。大蒜于9月初播种，同时撒播经催芽或未经催芽的菠菜、芫荽等种子，条播豌豆种子。于春节前后均可上市。一般间作大蒜亩收入1100元左右，菠菜、芫荽、豌豆头儿等亩收入700元左右。另外，每亩桑叶可养蚕3张，产茧可达100公斤，茧产值1600元左右。前5年一般年亩收入达3200～3600元，6年后银杏正常挂果，一般年亩收入可达5200～6000元。