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柿子上面白色的是什么

2025-01-31 22:27 作者:李先生  

回答柿子上面的白色物质通常是葡萄糖粉末,新鲜的柿子里含有大量水分,以及葡萄糖和果糖等,当柿子被晒成柿饼时,其水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖会随之渗透到表皮上来,形成一层白色的粉末状物质。
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