修剪能影响果树的生长和结果

果树的生长和结果，是相互制约又相互促进的。在一定的条件下，还可以互相转化。果实需着生在具有一定叶面积的枝条上，只有一定数量的枝条和叶片，才能制造足够的营养物质，供果实生长发育，并形成花芽用于第二年继续开花和结果。所以，生长是结果的基础，结果是栽培的目标。但是，如果修剪过重，营养生长过旺，长条过多，营养的消耗大于积累时，则会因营养不足而影响花芽的形成，或幼果的生长发育。

对幼龄果树进行修剪时，由于对局部的长势有促进作用，所以，修剪量不宜过重，以免因营养生长过旺而影响花芽的形成。应采取较轻的修剪措施，适当多留枝条，促其健壮生长，迅速扩大树冠，增加总枝叶量和有效短枝的数量，为优质丰产奠定基础。同时，由于各枝条间具有相对的独立性，因此，可以利用骨干枝以外的部分枝条，经过拉枝开角、环剥、环割或摘心、扭梢等修剪措施，抑制其过旺生长，促进成花结果；但如修剪过重，则营养生长过旺而不利于成花结果。

果树进入结果期以后，如结果数量过多，营养消耗过量时，除果实不能充分膨大外，树体的营养生长也要受到抑制，造成树体营养亏损，而削弱树体长势或出现大小年结果的现象。通过修剪，可以有效地调节花叶和叶芽的适当比例，保持生长和结果的相对平衡；改善通风透光条件；增加树体的营养积累，延长盛果年限。在实际生产中，经常通过修剪措施调节大小年，即对花量多的大年树，疏除其过多的细弱短果枝，短截部分中、长果枝，提高叶、果枝的比例，以维持连年优质、丰产。

对进入衰老期的果树，修剪时应注意对主、侧枝和结果枝组及时更新复壮，充分利用徒长枝，更新骨干枝或培养为结果枝组，改善树体的营养状况，促进营养生长，延长经济结果年限。