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1.砧木选择选择嫁接砧木是嫁接的重要技术环节。要求所选的砧木易与栽培品种亲和，成活率高，不降低产品品质，抗病且增产，茎上刺不多易于嫁接操作。目前茄子比较好的嫁接砧木有托鲁巴姆、刺茄(CRP)、日本赤茄、南韩CYP、安阳AYQ、南砧一号等，也可以选用毛粉208等番茄品种作砧木。从生产实践看，以托鲁巴姆综合表现最好，应用最广泛。2.接穗选择接穗常用品种有布利塔、大龙、美引茄冠、安德烈、大苠茄、二苠茄、郭庄长茄、天津快圆茄等。其中布利塔产量最高，但品质较差，大龙品质最佳。
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