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1、设施大棚栽培，利用工程技术手段为果蔬生产提供适宜的生长环境，使其在最经济的生长空间内，获得最高的产量、品质和经济效益。
2、设施大棚栽培，依靠科技进步而形成的高新技术栽培，是实现由传统农业向现代农业转变，充分利用土壤、气候和农作物潜能，从而产出更多的农产品。
3、设施大棚栽培，用以控制外界不利气候条件的影响，可实现气象避灾，如低温、降雨、霜冻等，同时，可实现全年均衡生产，且与露地种植相比，其产品产量和品质有较大幅度提高，如黄瓜、西红柿设施栽培产量可达4000~5000kg/亩，是露地栽培的1~2倍。
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