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蔬菜产品分等定级方法

2025-01-17 08:34 作者:李先生  

蔬菜产品分等定级涉及产销各个环节,必须从生产、采摘、包装、运销的各环节抓起。1)分级生产。分级生产是实现蔬菜产品分等定级的第一步,生产不同等级的蔬菜产品,在产地和品种选择、肥水管理、定植密度、去留花果的多少等都有显著差异。2)分级包装。在分级采摘的基础上,按照等级高、包装优等原则,分级包装,实现等级直观化。3)分级定价。按级定价,实现等级和价格的相匹配。4)分级上市。不同的等级要定位不同的消费者。特级品可定位出口、超市和宾馆等;一级品可定位城市饭店、蔬菜专场市场等;二级品可定位乡村批发市场或适宜的加工原料等。

  
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